Купить кондиционеры в Киеве

Кондиционер для винных погребов WineGuard

Если Вы приняли решение об организации винного погреба, либо же о начале сбора небольшой коллекции вин, важно помнить, что микроклимат помещения, в котором предполагается хранение отобранных экземпляров, имеет одно из ключевых значений в их дальнейшей судьбе. Важно помнить, что созревание вина продолжается и после его разливки в бутылки, а для коллекционных и даже марочных вин именно этот период имеет ключевое значение. Время и условия хранения, формируют те самые вкус и букет, которые характерны для старых вин.

Безусловно, наилучшими условиями хранения были бы природные подземные гроты или хотя б погреба загородных домов, с их умеренно низкой постоянной температурой и высокой относительной влажностью. Тем не менее, сегодня, усилиями компании ИВИК, Вам доступна возможность обеспечить самые строгие параметры микроклимата, в том конкретном месте, где это необходимо. Решение именно этой задачи было положено в основу разработок прецизионной климатической системы Wine Guard.

Сравнение WineGuard с другими предложениями на рынке:

Wine Guard


wineguard
Холодопроизводительность от, кВт 2
Диапазон температур внутри, °С +2 ~ +30
Ориентировочная стоимость от, $

$2300

CIAT


ciat
Холодопроизводительность от, кВт 2,1
Диапазон температур внутри, °С +12 +18
Ориентировочная стоимость от, EURO

€2200

Подробнее >>>

Zanotti


Zanotti
Холодопроизводительность от, кВт 0,6
Диапазон температур внутри, °С +5 +20
Ориентировочная стоимость от, EURO

€4800

Подробнее >>>

Fondis


Fondis
Холодопроизводительность от, кВт 0,55
Диапазон температур внутри, °С +12
Ориентировочная стоимость от, $

$4270

Подробнее >>>

Общеизвестно, что для хранения вин различного происхождения нужны  немного отличные условия. Это же характерно даже внутри подкатегорий виноградных вин, при их делении на белые и красные, столовые, десертные и т.д. Так, для белых столовых вин оптимальной температурой хранения является 8-12 °С, для красных ­ – 15-16 °С. И хотя, в литературных сведениях о виноделии нет однозначности в вопросах окончательных требований, в частности, к температуре окружающего воздуха в помещении хранения, ниже, в таблице, мы постарались сгруппировать некоторые сведения о требуемых параметрах.

Параметры микроклимата при хранении виноградных вин

№ п/п Подкатегория виноградных вин Оптимальная температура воздуха в помещении  хранения, °С Оптимальная влажность воздуха в помещении хранения, % Режим воздухообмена
1 Белые столовые 8 – 12 85 Проветриваемое помещение
2 Красные столовые 15 – 16
3 Десертные 14 – 16
4 Крепленые 16 – 18

Не подлежит сомнению, что наиболее правильно, было бы хранить различные виды вина в отдельных местах, где можно было бы поддерживать необходимые конкретные характеристики микроклимата. Но, такой возможности часто нет. В связи с возможным отходом от строгих требований, необходимо иметь в виду следующие:

Винный погреб
  • некоторое понижение температуры (2-3 °С) хранения менее негативно сказывается на качестве продукта, чем ее повышение;
  • более предпочтительно хранение при постоянной температуре даже с некоторым отклонением от оптимального значения, чем в местах с ее постоянными, и тем более, значительными колебаниями.
  • хранить в условиях более высокой относительной влажности менее сказывается на вкусовых качествах продукта, чем условия более низкой влажности. Кроме этого, пагубное влияние пониженной влажности скажется и на сроках возможного хранения продукта, которые, в случае соблюдения всех условий, в целом – не ограничены. В обоих случаях предпочтительнее хранение бутылок в такой ориентации, чтоб вино соприкасалось с пробкой.
  • желательно хранение вина в помещениях вообще без яркого света. Минимальным же требованием является отсутствие прямого солнечного света.

И хотя, все описанное выше кажется сложно-выполняемым, представляемая система по поддержанию самых строгих параметров микроклимата Wine Guard способна справится с этой задачей.

Характеристики WineGuard

Модель Тип блока Наименование блока Габариты, мм Вес, кг Производи-тельность, Вт(при tвн.+10 tнар.+35 °С) Диапазон регулирования температуры внутри, °С Диапазон температуры снаружы, °С Увлажнение Подмес свежего воздуха Харак-теристики сети эл.питания Розничная стоимость комплекта, $*
НАСТЕННАЯ КЛИМАТИЧЕСКАЯ СИСТЕМА "WINEGUARD"
MT 20Н внутренний MHI DXK09 268х790х244 8,5 2050 +2  - +30 -30 - +40 Отсутствует Отсутствует 1 фаза, 220-240В, 50 Гц $2 300
наружный MHI DXC09 540х780х290 32
MT 30Н внутренний MHI DXK12 268х790х244 8,5 2900 $2 600
наружный MHI DXC12 540х780х290 32
КАНАЛЬНАЯ КЛИМАТИЧЕСКАЯ СИСТЕМА "WINEGUARD"
MT 20К внутренний MHI SRR25ZJ-S 230х740х455 22 2050 +2  - +30 -30 - +40 Возможно Возможно 1 фаза, 220-240В, 50 Гц $3 400
наружный MHI DXC09 540х780х290 32
MT 30К внутренний MHI SRR35ZJ-S 230х740х455 22 2900 $3 800
наружный MHI DXC12 540х780х290 32
MT 40К внутренний MHI FDUM50VF 280х750х635 29 4100 $4 200
наружный MHI SRC50ZJX-S 640х800х290 45
MT 60К внутренний MHI FDUM71VF 280х950х635 34 5820 $4 600
наружный MHI FDC71VN 750х970х340 81
MT 80К внутренний MHI FDUM100VF 280х1370х740 54 8200 $5 000
наружный MHI FDC100VN 845х970х370 81
MT 100К внутренний MHI FDUM125VF 280х1370х740 54 10250 $5 500
наружный MHI FDC125VN 845х970х370 81
MT 160К внутренний MHI FDU200VF 360х1570х830 92 16400 $11 800
наружный MHI FDC200VS 1300х970х370 122
MT 200К внутренний MHI FDU250VF 360х1570х830 92 20500 $12 500
наружный MHI FDC250VS 1505х970х370 140

Хладагент R410A

В стоимость комплекта входит монтаж и доставка оборудования при длине магистрали не более 5 м.

При длине магистрали более 5 м, стоимость для комплектов
MT 20W, MT30W, MT 20DH, MT 30DH - $15* за 1 м.
MT 40W, MT 40DH - $16* за 1 м.

Гарантия 4 года, монтаж только специалистами инженерной компании "ИВИК"

Сервисное обслуживание для данного оборудования необходимо 2 раза в год. Стоимость сервисного обслуживания - $ 80* в год

* оплата производится в грн по коммерческому курсу на день оплаты

Среди прочих преимуществ, которые характерны для предложенного решения поддержания микроклимата винных комнат:

Технические особенности wineguard
  • возможность установить собственные значения температуры и относительной влажности;
  • автоматическое поддержание всех характеристик микроклимата и возможность как повышать, так и понижать все из них;
  • максимально широкий диапазон температур устойчивой работы наружного блока: от -30 до +45 °С, по температуре воздуха «на улице»;
  • кратчайшие сроки выезда специалиста, выполнения проекта, поставки, монтажа и подключения оборудования, достигаемые благодаря профессионализму сотрудников компании ИВИК, наличию собственного склада оборудования в Украине, большому опыту выполнения такого рода работ;
  • минимальная стоимость и максимальная прозрачность ценообразования (требуемую мощность холодильного блока будущего винного зала, вы всегда можете самостоятельно пересчитать, воспользовавшись нашим «Калькулятором»);

Большой опыт эксплуатации систем прецизионного микроклимата для винных хранилищ, описания которых можно найти в разделе «Наши проекты», дают должную оценку всему сказанному выше. Кроме прочего, высокий уровень предлагаемого решения обеспечивается использованием высококлассного оборудования японского производителя Mitsubishy HI.

При необходимости получить дополнительную консультацию по вопросам работы или приобретения климатической системы для винных погребов Wine Guard, обратитесь по телефону (044) 502-00-62 или заполните форму обратной связи и наши специалисты, в кратчайшие сроки, свяжутся с Вами.

Наши разработки
По вопросам приобретения оборудования обращаться по телефонам:
Руководитель проекта Несмеянов Виталий Евгеньевич

Несмеянов Виталий Евгеньевич

Руководитель проекта

Тел.: + 38 (067) 629-03-48

E-mail: nesmeyanov@ivik.com

Вместе с этим часто смотрят:

Контакт

Юрий Филоненко

Руководитель «Лаборатории Инновационных технологий»

Тел.: + 38 044 585 66 74

E-mail: filonenko@ivik.com